第1步准备食材

　　第二步把茼蒿菜，加一点盐，浸泡5分钟，再洗净。我是用果蔬清洗剂，浸泡5分钟去农药，再投净。

　　第三步用食物剪刀把黑色的头剪去，更卫生，更美观

　　第四步把梗和叶分开，切段，梗3厘米左右的段，叶5厘米左右的段。

　　第五步分开安置，以便于分开焯水。

　　第六步用蒜蓉器先研磨一半的蒜成蒜蓉。

　　第七步如图蒜沫

　　第八步再用刀拍了3头蒜，再切成沫。这样蒜充分出味儿。

　　第九步把梗和叶分开焯水，水烧滚，然后下一点植物油，一点盐，然后下梗，焯2分钟到4分钟断生捞出。叶下锅马上捞出。盛盘造型自己选。

　　第十步锅里下油，煸炒蒜蓉加蒜末

　　第十一步然后下酱油，盐，耗油，热水少许

步将蒜蓉汁淋在茼蒿上，再淋上香油即可，这样一道又健康又美味的蒜蓉茼蒿就完成了！来品尝这一抹绿色吧！