小吃的生意有很多种，路边摊的烤鸡架、烤猪蹄、烤鸭脖、烤冷面这算小吃；小吃街的酸辣粉、凉面、冷锅串、炸鸡算小吃；再稍微大点的冒菜馆、串店、小面馆都可以叫做小吃……这只是一部分而已，重点是你想做什么类型的小吃。

考察一家小吃培训机构靠不靠谱主要有以下几点

第一、首先技术是否领先于市场，味道有没有竞争力，做小吃开店不简单，技术首先得过关。说的就是这个道理。一般最好要尝尝培训所做出的味道，这样比较放心点。

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第二、看师资力量，现在各地小吃培训机构如雨后春笋一样，各地都有；甚至有的小吃培训打着全国连锁，来吸引人。很多打着连锁的名号，一些师资力量很不合格，很多培训老师都是年轻小伙，20多岁的年轻小伙，自己根本没有开店经验，只能传授您一纸配方，更不知道如何调整因地制宜的口味，还要值得深思。

第三、看服务售后，餐饮行业的口味变化也大，尤其奶茶饮品等方面，技术更新很快，是否终身免费复习，终身免费技术升级，这点对很多餐饮创业入门者很重要。这个也反映了小吃培训机构的实力与良心，一个真正帮助创业者的机构，应该都考虑在内的。

第四、看培训场地，有些小吃培训机构为了故意做的高大上，选择一些高端酒店或者商务楼进行改装，做的富丽堂皇；其实您要仔细想想就明白了，鸟巢再大，您也只是学个技术，与您没有丝毫关系的。越是没有内涵家技术的，越装修的富丽堂皇。当然有些简单的小吃培训机构，选择在居民小区也难以值得信任的。

第五、看人气，很多人盲目的追求人多的地方学习，感觉人多就是靠谱，这也是很多人扎堆学习的问题，其实人多，老师基本上就不能做到1对1培训，往往是很多人围着一个老师学习，学习的效果就大大折扣了。也有很多培训机构，为了吸引报名，专门请一些人故意作陪。让您看到的效果就是很火爆的样子。

看完上面的内容，相信大家心中都有数了，学技术不能总纠结于学费问题，而是要考虑在其中学习是否能学到真正的技术。在煌旗学做小吃能学到真正的技术，培训老师也会毫无保留的把技术教给学员，所以感兴趣的朋友，就过来看看吧。