不少小吃培训机构都在声称自己的小吃培训做的如何，怎样怎样一流，这都只是广告效应，选择的时候还是要实地考察一下，而且要选择那些大的知名品牌不要选择小作坊类的，大的品牌既有知名度而且技术也在那里，这样才能学到真正的技术。

有什么小吃技术推荐？

想开店不知道做什么小吃技术，首先可以先去实地考察了解一下，看看自己所在的地方都喜欢从什么，可以根据他们去选择小吃技术，下面跟随小吃看看一些小吃推荐。

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小吃品种具体如下

1、早餐汤系列：南瓜粥、薏米红豆汤、小米桂圆粥、杂蔬瘦肉粥、皮蛋香粥、鸡肉蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、瘦肉菜粥、小米红枣粥、砂锅粥、辣糊汤、豆浆豆脑等。

2、面条系列：清汤拉面、红汤拉面、手撕面、刀削面、香辣牛肉面、炸酱面、重庆小面、臊子面、担担面、油泼面、阳春面、鸡丝面、肉丝面、牛肉面、雪菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、大排面、酸菜面、炸酱面等。

3、烧烤系列：特色烤鱼、炭烧烤鱼、烤面筋、烤鸡、烤鸭、烤猪脑、烤猪蹄、烤乳猪、炸鸡锁骨、烤羊排等。

具体分类根据不同的地区、口味、烹饪方式等不同，例如

1、若按地方分类：北京小吃、徽州小吃、成都小吃、保定小吃、邯郸小吃、开封小吃、台湾小吃、天津小吃、重庆小吃等。

2、若按口味分类：甜味小吃、辣味小吃、酸味小吃、咸味小吃等。

3、若按烹饪方式分类：炸的、蒸的、煎的、煮的等。

一、小吃：小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化

二、介绍三种著名小吃

1、小笼灌汤包：小笼灌汤包已有百年历史，创始人是黄继善。现有国营*楼包子铺经营，是著名风味面点。

2、臭豆腐：臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。

制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。潮汕马蹄糕：潮汕地区的农历新年，都有吃年糕的习俗。年糕、发糕都是农历过年的重要应节食品，寓意“年年高升”“步步高升”的美好心愿。

创业学小吃哪里培训靠谱？

现在市面上很多培训渠道，比如：线上教学、实体店学习、培训机构学习等等，个人建议去培训机构学习会更靠谱点，对小吃技术感兴趣可以来煌旗交流学习。