奶茶有很多类型和口味，简单来说就是红茶和牛奶的混合饮品；我们的生活水平的提高，步行街商业街随处可见各种品牌的奶茶店，现在越来越多的人喜欢喝奶茶啦！不仅是奶茶的口味多样，还有奶茶佐料也很多，比如：珍珠、布丁、仙草、芋圆、椰果、奶盖、红豆、西米、龟苓膏、坚果等等都可以加入奶茶中享用。

奶茶技术开店好还是加盟？

奶茶技术现在市面上有很多奶茶加盟店，也可以不加盟，可以根据自己的预算去选择，也可以自己学技术创立自己的品牌，奶茶最主要就是味道好，加盟和自己开店各有各的好处。

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奶茶做法简单的步骤

1.准备红茶、牛奶、炼乳、白砂糖、珍珠（白砂糖、珍珠可以根据个人喜好放还是不放）

2.取两个红茶包在水中煮开

3.在红茶中加炼乳、牛奶，浓度根据个人的口感

4.根据个人喜好放还是不放白砂糖或者珍珠

感兴趣的还可以自制奶茶里的珍珠：

1.准备红糖、木薯粉

2.将红糖加清水煮至沸腾，将煮沸的糖水全部倒入装有木薯粉的盆中，快速搅成团

3.揉成面团搓成长条，切成小面丁，揉圆粘一层木薯粉

4. 锅中水开后下入珍珠，浮起后捞出过凉水，换一锅水煮开，倒入珍珠煮开5分钟焖10分钟，捞出放入凉开水中

简单做法

1.红茶可以选用锡兰红茶10克，加170毫升热开水冲泡10分钟后过滤掉红茶，剩下150毫升的红茶汤，加入白糖32克，搅拌均匀后倒入200毫升的三花淡奶，搅拌即可。这是热奶茶大概380毫升一杯哦。

2.接着做原味奶茶，我们需要的材料有：

红茶、白糖、植脂末奶粉，炼奶，冰块。

5克的阿萨姆红茶，270毫升热开水泡5分钟，过滤出250毫升的红茶汤，加入40克的植脂末奶粉搅拌均匀后加入白糖30克、炼奶12克一起搅拌，再加入150克冰块搅拌即可，一杯约500毫升的冰冻原味奶茶完啦！

3.再来一款最简单，只需要纯牛奶、红茶、白糖即可完成的奶茶。

5克阿萨姆红茶，280热开水，泡五分钟，过滤出250毫升的红茶汤，42克白糖搅拌后再加入100毫升纯牛奶、100克冰块即可。一杯500毫升的冰冻奶茶完成。

奶茶技术培训在什么地方有教学？

现在很多培训机构都是有连锁的，很多地方都有培训机构，对臭豆腐感兴趣欢迎大家来煌旗小吃培训机构交流学习。