重庆小面是重庆四大特色之一，随着《舌尖上的中国》等记录片的热播，重庆小面火遍全国，也成为更多人的创业首选。

重庆小面的受众广，重庆小面以“香辣麻”为主，只要是能吃辣的人都爱吃，不过也可以根据地域特点进行改良，广大食客均可接受。

重庆小面的成本低，重庆小面的投资成本不高，无论店面多大无论什么地段，早中晚都会有人来吃，而其口碑好知名度高无需进行过多的营销成本，由此可见重庆小面的前景是非常可观的。

煌旗小吃培训，重庆小面课程包括：重庆红汤小面、重庆牛肉面、重庆清汤小面，从臊子，汤料，油料，碗底，煮面搭配等所有核心技术学会，专业老师亲身示范，让学员反复实践，可学会，可可学会，不限学习时间，一般2-7天左右，根据个人接受能力。

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