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如何做到好的迎宾服务动作

来源:煌旗小吃培训 时间:2019-11-01 10:15:10 阅读:746

如何做到好的迎宾服务动作?今天,小编和大家聊聊关于餐饮服务的3个迎宾标准动作,只要你学好了,就不怕顾客说你的餐厅服务差了!
 

迎宾


1. 如何做到好的迎宾服务动作之迎宾

规范要求:精神面貌、站姿规范到位

礼貌用语:您好!欢迎光临

注意事项:以先来的客人优先服务为准则;熟悉的客人要称呼姓氏

动作要领:面带微笑、身要正直
 

迎宾


2. 如何做到好的迎宾服务动作之带位

规范要求:确定客人人数和空台分布情况

礼貌用语:请跟我来

注意事项:尽量满足顾客选择座位的要求,不可用手指指点点

动作要领:目光随时留意客人的需要
 

迎宾


3. 如何做到好的迎宾服务动作之入座

规范要求:协助客人入座

礼貌用语:请坐/请稍等

注意事项:打手势请客人入座,提醒客人小心看管自己的物品

动作要领:有客椅的切记不可挪出声音,面带微笑,打手势请客人入座

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