近一两年餐饮业越来越多人湧进来，以为民以食为天，一日三餐离不开吃吃喝喝。看似餐饮业门槛较低，但实质上水有多坑只有经历过的人才会了解到。餐饮业的经验并不是去交点钱就可以学到的，它必须经历过一定的时间过程才能慢慢积累到的。

有很多人想做餐饮但是在选项目上面就纠结了，想自己创业但是不知道做什么项目比较好，又不知道该去哪里学，下面小编给大家分享几款小吃。

小吃项目推荐

串串香

串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于众多城市，可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表。

钵钵鸡

钵钵鸡是非常流行的特色小吃，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

四川卤菜

卤菜是凉食菜肴的通称，是各地区耳熟能详的家常菜。它干香、脆嫩、酥烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带，备受人们的喜爱，而且种类繁多，风味各异，不论城市乡间，放眼酒楼饭店、街边小巷随处可见其踪迹。

跷脚牛肉

跷脚牛肉是四川乐山的传统名吃。百年历史，三代演变。跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。它的散寒止咳的药膳功能，“以脏补脏”的中医原理，大大提升了这道地方名食的品味和档次。

正宗臊子面

臊子面各地都十分流行，各地做法不同，用料也不同。四川臊子面以猪肉、牛肉等各种肉末为主料，烹饪方式多样，色香味俱全，健康又美味。

现在很多人都厌倦了打工的生活，想要自己创业当老板，而餐饮行业中小吃投资小，风险低，利润高，因而很多人都有开小吃店的想法，但是很多人都没有下过厨房，都不会做，所以不少人想要去经验丰富的培训班学做小吃。

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