现在越来越多的年轻人想创业，想通过创业改变自己的生活，但是很多人面对高额的费用却感觉力不从心。所以，刚开始创业的小伙伴还是选择一个低成本的创业项目比较好。现在创业的项目种类繁多。

现在也有很多培训的地方，也有很多人在选择去哪里学习小吃技术而迷茫，也有很多人因为选错地方花了钱又没有学到技术，也有很多人去实体店学习，下面就来谈谈去实体店学习的好处。

去实体店学习优缺点

实体店学做小吃优势：

1、能尝到味道，这样比较容易判断，此店技术是否值得学习。

2、能学到开店积累的各方面经营经验和一些开店方法等知识。

3、能学到如何接待顾客，如何跟顾客进行语言交流。

4、能熟悉开餐饮小吃店操作的全部过程和细节问题。

5、能比较全面的了解各种原料的采购、处理、和保存方法等。

实体店学做小吃缺点：

1、实体店的师傅可能会保留一部分核心技术不教学徒。PS：一般是担心你抢他生意，而保留最重要的配料技术。

2、实体店的师傅也许自己做得很好吃，但不一定能把学徒教好。因为培训是讲究专业系统教学方法的。也许这个师傅自己手艺很好，但是他自己也不知道，要怎么教你，才能让你学得好。

3、实体店学小吃一般都不会走正常流程。大多数学徒都是要先做小工、洗菜、洗碗、甚至拖地。然后，每天零零碎碎的学习一点技术。

4、实体店学小吃不一定能学到全部核心配方和原料。现在好多实体小吃店不会教你最重要的配料，一般都会要求你今后在他们那里购买，如果不在他那里购买的话，有些实体店甚至不教技术。

5、实体店学小吃，大部分店都没有标准的资料和配方比例，大多数师傅都是靠个人经验传授，而这些经验，单靠教几遍，学员是无法掌握牢固的。而且很多制作流程都没有配方，都是靠师傅自己的感觉来搭配各类原料。

每一个地方都有自己的优缺点，不是每个地方都是完美的，想学小吃技术可以先去实地考察了解一下，选择自己合适的培训机构，学小吃技术来煌旗，欢迎来学习交流。

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