技多不压身，三十六行，行行出状元，饮食行业在中国可谓独树一帜，这是因为中国数千年的饮食文化，中国人对吃的讲究非常高，正所谓民以食为天。小吃手艺学好了，收入不成问题。

为什么创业选小吃技术？

因为小吃技术在餐饮行业中是前景很好的项目，小吃技术我们在生活中一日三餐都在吃，不管创业选什么小吃项目，只要味道做的好，都是有收入的。

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小吃技术推荐

一、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐，一种极具地方特色的风味小吃，古老而传统。别看它名字粗俗，外表丑陋，但却能深得人心，源远流长。“闻着臭、吃着香”的经典口号更是耳熟能详，流传甚广，长沙当地人又称臭干子。

二 、烤面筋

烤面筋是一种传统特色小吃，具有香辣味，孜然味。主要是将面筋制作成螺旋状坯料，放置于炭火上进行烘烤，撒上调料、酱汁即成。

三、煎饼果子

煎饼果子，舀一勺面摊在平底炉上，磕上鸡蛋，快速摊匀，撒上香葱，将煎饼迅速翻转过来，然后把油条或者薄脆放入，依次抹上面酱、辣酱，撒上一些椒盐和芝麻，浓浓的面香和鸡蛋的香气早已经把食客的肠胃刺激的咕咕作响了。

四、铁板豆腐

似乎在一夜间，铁板豆腐迅速走红大江南北，每次经过家附近的地铁站，总能看到地铁站旁的小食摊排成的人龙。那散发出阵阵的香气，诱惑人们驻足，那泛着金黄的色泽，吸引人们的眼球，外焦内嫩、鲜香嫩滑的口感，征服人们的味蕾。

五、烤猪蹄

烤猪蹄的营养价值特别高，吃法也非常多，可以卤着吃，可以烤着吃，可以炖着吃，吃法层出不穷。各大熟食店中，也随处可见猪蹄的影子。美食府烤猪蹄，少见配方，秘制工艺，美味一绝，让食客爱不释手的美味。

六、手工凉皮

陕西的风味小吃中，“凉皮”是比较受欢迎的品种之一，男女老少爱吃，尤受年轻姑娘欢迎，一年四季都有卖，夏天吃的人更多。凉皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”为特色，煌旗凉皮以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论在那里开店，悠悠香凉皮时刻都是人潮拥挤。

创业有什么小吃技术推荐吗？

随着餐饮行业的逐日火爆，不少创业者都盯上了餐饮行业这块大蛋糕，这也间接的带动了小吃培训机构的生意。对于想短期之内进入餐饮市场走上创业之路的朋友来说，参加培训的确能够学习到很多实用而且有价值的小吃技术，创业想学小吃技术欢迎来煌旗交流学习。