煌旗麻辣香锅培训选用秘制川渝风味锅底，麻辣醇厚不呛喉，香气透骨持久不散，翻炒时酱汁裹附均匀，不发苦不回涩;再用老派炒料工艺，精选四川干辣椒、汉源花椒与秘制豆瓣酱，慢火熬炒出灵魂香气。搭配鲜切肥牛、脆爽毛肚、糯香土豆等新鲜食材，预处理去杂味锁鲜嫩，辅以青红椒、洋葱增香提色;热辣锅底裹着入味的食材，一口鲜辣过瘾，层次丰富，让人越吃越香，回味无穷。

煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。


麻辣香锅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

        5.红油、卤水的的制作及保养。

实战操作
1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

教学方式
上煌旗学小吃技术，老师、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，也能让你成为美食制作高手！