煌旗教小吃可先试品、味道满意后再报名学习；所有培训项目都是一次性交费，学习过程中绝不以任何形式收取学员任何费用。


甲鱼鸡子牛鞭煲全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。
理论学习

实战操作

1. 备齐食材 香料与砂锅，老师检查指导甲鱼去膜净度 牛鞭泡发程度及砂锅清洗预热细节；

2. 独立完成食材焯水、香料炒香、汤底熬制、分层下食材牛鞭甲鱼鸡子、煲制控火大火煮沸小火慢煲全流程，制作成品，老师实时指导汤底咸鲜调整与煲制火候把控；

3. 学员自我思索食材熟制差异与汤底续汤保养的关键环节，老师引导梳理操作逻辑，熟透甲鱼鸡子牛鞭煲完整制作流程。

教学方式
上煌旗学小吃技术，老师、简单易懂、理论与实战相结合，学员实操、老师旁边指导，学起来快，上手更容易，也能让你成为美食制作高手！